-INGREDIENTES-

3 cucharadas Nescafé
1/2 kg nata montada
100 gr almendras tostadas
100 gr azúcar
3 huevos
1/2 copa coñac

-PREPARACIÓN-

Trabajar las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas.

Añadir las almendras picadas, el Nescafé disuelto en el coÃñc y la nata y mezclarlo bien.

Incorporar cuidadosamente las claras montadas a punto de nieve y repartirlo en copas.

Dejar en la nevera.